Se as pessoas conhecessem todos os benefícios da aveia, certamente começariam a incluir na sua alimentação diária.
A aveia é um cereal muito popular, particularmente em razão de seu teor em fibras solúveis, mas também ácidos graxos insaturados e muito rico em lipídios!
É um cereal que contém antioxidantes, vitaminas e minerais.
Justamente por tudo isso é que a aveia é tão benéfica para a saúde.
11 benefícios da aveia que todo mundo deveria conhecer
A aveia é um dos melhores cereais para a saúde, e veja agora os 11 benefícios da aveia, e todos cientificamente comprovados:
1. Excelente fonte de vitaminas e nutrientes
Os flocos de aveia possuem um alto teor de nutrientes, o que o torna um alimento particularmente equilibrado.
São também uma boa fonte de glucídios e fibras.
A aveia contém também mais proteínas que a maioria dos outros cereais.
E sem falar que é rica em vitaminas, minerais e compostos vegetais com importantes propriedades antioxidantes.
2. Muito rica em antioxidantes
A aveia é rica em antioxidantes e polifenóis, e alguns estudos demonstraram que ajuda a baixar a pressão arterial aumentando as taxas de óxido nítrico no organismo.
O óxido nítrico é uma molécula que ajuda a dilatar os vasos sanguíneos e melhorar a circulação sanguínea.
3. Rica em fibras solúveis
A aveia possui um alto teor de beta-glucano, uma fibra solúvel bem particular, pois ao entrar em contato com a água, forma um gel espesso e viscoso no intestino.
Assim, essa fibra age atacando os triglicerídeos (responsáveis pelo colesterol) para que sejam eliminados pelas fezes.
Segundo os pesquisadores, essa fibra traz muitos benefícios para a saúde:
Reduz o LDL (colesterol ruim) e o colesterol total;
Regula a glicemia e reduz a secreção de insulina;
Favorece a sensação de saciedade;
Estimula o crescimento da flora intestinal.
4. Reduz as taxas de colesterol e protege o colesterol “ruim” de oxidação
As doenças cardiovasculares são a primeira causa de mortalidade no mundo, e um dos principais fatores de risco é um nível elevado de colesterol.
Portanto, o beta-glucano aumenta a secreção biliar, rica em colesterol, reduzindo assim todos os níveis de colesterol no sangue.
A oxidação do LDL se produz quando ele é atacado e enfraquecido pelos radicais livres. Esse fenômeno é um dos principais indícios do surgimento de doenças cardíacas.
Essa oxidação pode provocar a inflamação das artérias, afetar os tecidos e aumentar o risco de infarto e AVC.
Então, consumir aveia reduz o risco de doença cardíaca, pois diminui as taxas de colesterol total e LDL.
5. Baixa as taxas de glicemia
O diabetes tipo 2, uma doença que atinge centenas de pessoas, se caracteriza por uma taxa de glicemia muito elevada.
Geralmente, essa doença resulta de uma sensibilidade reduzida à insulina, um hormônio que diminui a taxa de açúcar no sangue.
Logo, comer aveia ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina e a abaixar as taxas de açúcar.
6. Um alimento que sacia a fome e ajuda na perda de peso
Comer aveia no café da manhã não é apenas delicioso, mas também é um a alimento que dá uma sensação de saciedade bem alta.
E ao consumir alimentos que saciam ajuda a comer menos calorias e a perder peso.
A aveia ajuda a aumentar os níveis de peptídeo YY, um hormônio secretado pela parede gastrointestinal e que provoca uma sensação de saciedade após uma refeição.
7. A farinha de aveia possui benefícios para a pele
A aveia está presente em vários produtos para os cuidados da pele, e isso não é por acaso.
Esse cereal é eficaz no tratamento de irritações associadas às afecções cutâneas, assim como pele seca.
Por exemplo, os produtos à base de aveia ajudam a melhorar os sintomas desagradáveis do eczema.
Vale lembrar que esses benefícios para a pele se referem apenas em aplicação externa, e não a aveia que você consome.
8. Pode reduzir o risco de asma em crianças
Poucas pessoas sabem, mas a asma é a doença crônica mais comum em crianças.
É um problema inflamatório das vias respiratórias, que afeta a passagem do ar entre o exterior e os pulmões.
No caso da aveia, pesquisas mostram que a introdução precoce ajuda a proteger as crianças de doenças alérgicas.
Sendo assim, oferecer aveia às crianças desde os 12 meses de idade poderia diminuir o risco de asma.
9. Combate a constipação
Para aliviar a constipação, muitas pessoas acabam recorrendo aos laxantes.
Embora sejam eficazes, os pesquisadores descobriram que essas substâncias são ligadas a uma perda de peso e uma diminuição da qualidade de vida.
A aveia, por conta do seu alto teor em fibras, ajuda a aliviar a constipação, particularmente em idosos.
Estudos constataram que após somente 3 meses seguindo uma alimentação incluindo aveia, 59% das pessoas idosas não precisaram mais usar laxantes.
10. Contra a insônia
A aveia contém cálcio, assim como magnésio. Esses minerais acalmam e favorecem assim o sono.
Se você tem problemas para dormir, experimente consumir um pouco de aveia antes de se deitar.
Se preferir, adicione um pouco de mel.
Consumir aveia duas vezes por semana permite reduzir a taxa de colesterol no sangue.
11. Para fortalecer os ossos
Os flocos de aveia são particularmente ricos em cálcio. Por isso, não pense duas vezes e consumir para fortalecer e consolidar os ossos.
É uma boa maneira de reduzir os riscos de osteoporose.
Você pode combinar a aveia com um pouco de leite e ter ainda mais benefícios.
Se você ainda não estava convencido dos benefícios da aveia para a sua saúde, provavelmente já mudou de opinião! Você pode adicionar a aveia no seu suco, iogurte, frutas e até mesmo no feijão ou outros pratos.
Agora, para ter todos esses benefícios, a dica é comer aveia todos os dias, e isso não é nem um pouco difícil.
Na internet, você encontra várias receitas deliciosas com aveia e vale a pena experimentar!