Ingredientes
3 dentes de alho socados
1 col (sopa) de azeite.
1/2 cebola picadinha.
100g de cogumelo paris fatiado.
1 xic. (Chá) de arroz cateto integral.
1 xic. de tomate cereja cortado ao meio.
3 xic de água.
1 col. (Sopa) cheia de creme de ricota.
Salsinha picada
Sal.
Modo de Preparo
Refogue os 3 dentes de alho socados com 1 col (sopa) de azeite.
Assim q dourar, acrescente 1/2 cebola picadinha.
Continue refogando.
Acrescente 100g de cogumelo paris fatiado.
Depois q dourar, colocar 1 xic. (Chá) de arroz cateto integral.
Coloque 1 xic. de tomate cereja cortado ao meio.
Tempere com sal.
Acrescente 3 xic de água.
Deixe cozinhar até quase secar a água.
Antes da água secar completamente, desligue o fogo e acrescente 1 col. (Sopa) cheia de creme de ricota.
Salpique salsinha picada e está pronto pra servir!