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Ingredientes
Ingredientes 1:
1 xic. (Chá) de polvilho doce
1 xic. (Chá) de polvilho azedo
1/2 xic. (Chá) de água
1/3 xic. (Chá) de óleo
Sal
Ingredientes 2:
100g de parmesão ralado
1 col. (Sopa) de chia
1 xic. (Chá) de mandioquinha cozinha e amassada.
Modo de Preparo
Ferva a água e o óleo em uma caneca.
Em uma tigela, misture restante dos Ingredientes 1 à agua e óleo fervidos até formar uma "farofa" e reserve.
Misture os Ingredientes 2 à "farofa" em reserva e sove bem até obter uma massa lisa.
Leve ao forno a 180°C até dourar ou faça "bolinhas" e congele para conservar.
Rendimento médio de 20 a 30 bolinhas de 20g.
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