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Ingredientes
Ingredientes 1:
4 ovos
2 1/2 maçãs
1 col. (Sopa) de óleo
Ingredientes 2:
1 xic. (Chá) de farinha de trigo integral
1/2 xic. (Chá) de aveia fina
1 xic. (Chá) de açúcar mascavo
1 xic. (Chá) de uva passas
2 1/2 maçãs picadas
1/2 xic. (Chá) de amêndoas picadas (ou outra castanha)
1 col. (Sopa) de fermento
1 col. (Sobremesa) de canela em pó
Modo de Preparo
Em um Liquidificador, bata os Ingredientes 1 por 5 minutos e reserve.
Misture em uma tigela os Ingredientes 2 e reserve.
Acrescente a mistura do liquidificador à mistura da tigela.
Coloque o conteúdo em uma assadeira de furo untada e salpique amêndoas laminadas.
Leve ao forno pré aquecido a 200°C por 35 minutos.
Salpique mais canela! Pronto! Só servir com uma xícara de chá!
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